近日，为进一步压紧压实学院食品安全管理责任，结合省教育厅食堂专项整治工作，严防严控食品安全风险，学院党委委员、副院长聂龙与总务处处长栾吉斌及总务处相关人员对学院第一食堂和第二食堂开展食品安全专项检查工作，全力守护学院师生舌尖上的安全。
聂龙院长一行对学院各食堂操作间、餐具消毒间、副食粮油仓库、食堂周边环境等逐一检查，仔细查看进货验收台账以及食品加工、储存、餐具消毒等主要环节操作是否规范，详细了解饭菜的种类及食堂大伙比例，听取饮食服务中心负责人日常保障食品安全措施等相关情况的汇报。在与食堂工作人员交流时，就食堂原材料保质期、食堂卫生情况、从业人员健康证、食品留样情况、水电安全、燃气安全等方面提出了具体意见，要求大家努力把好食品安全关及饭菜质量关。
聂龙院长指出，各食堂要严格按照《黑龙江农业职业技术学院食堂（档口）日常监督检查细则》要求自查；总务处饮食服务中心要做好日常监管，组建伙委会，运用群众监督、学生监督机制以确保学院食品安全万无一失，进一步提升学院师生用餐满意度。
聂院长对对此次检查进行总结强调
聂龙院长强调，食品安全关系全院师生身体健康和生命安全，要在食品原材料仓储管理、食品加工、餐具消毒、从业人员管理以及环境卫生等方面把工作做细做实。
通过此次专项检查，进一步强化了学院食堂食品安全主体责任，提高了食堂从业人员食品安全意识，消除了食品安全隐患。下一步，饮食服务中心将持续加强食堂食品安全监管，不定期组织检查小组对食堂食品卫生情况进行检查监督，确保食堂食品安全卫生，为学院师生提供安全、优质、满意的就餐环境。为做好中秋节、国庆节假期期间在校老师及673名在校生的饮食保障工作，学院第二食堂正常营业，第一食堂清真小厨档口正常营业。
